Malzemeler
Hamur İçin
1 paket instant maya
Kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
100 gr. tereyağ
2 yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
İçi İçin
2-3 yemek kaşığı salça
Minik dilimlenmiş sucuk
Beyaz peynir
Kaşar rendesi
Üzeri İçin
2 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı su
Kavrulmuş susam
Yapılışı
- Öncelikle fırını 180°C ye ayarlayın.
- Hamur İçin; bütün malzemeleri karıştırın. (hamur ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır)
- Yoğurduktan sonra 1 saat dinlendirin.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve oval biçiminde açın
- İlk olarak salçayı sürün. Beyaz peyniri koyun. Sucukları yerleştirin. Son olarak kaşarı serpiştirin.
- Rulo şeklinde sarın ve uçlarını birleştirin.
- Pekmez ve suyu karıştırın. Simitleri pekmezli suya batırın ve susama bulayın.
- Fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun :)
