FISTIKLI İRMİK HELVASI

MALZEMELER

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

125 gr. tereyağ

1 tatlı kaşığı sıvı yağ

1 su bardağı irmik
1-2 kahve fincanı toz antep fıstığı

3 RENKLİ BÖĞÜRTLENLİ MUHALLEBİ

MALZEMELER

Meyveli Sos İçin

2 avuç böğürtlen

2 su bardağı su

3 yemek kaşığı şeker

3 yemek kaşığı nişasta

Muhallebi İçin

1 lt. süt

5 tepeleme yemek kaşığı nişasta

1 su bardağı toz şeker

Vanilya

1 paket toz krem şanti

1 yemek kaşığı tereyağ

TAM TAHILLI KURABİYE

MALZEMELER

200 gr. tereyağ (yumuşamış)

1 çay bardağı sıvı yağ

½ tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı sirke

1 yumurta akı (sarısı üzerine)

Kabartma Tozu

1 yemek kaşığı keten tohumu

1 yemek kaşığı çörek otu

1 yemek kaşığı haşhaş

Biberiye (üzerini süslemek için)

1.5 su bardağı tam buğday unu

Aldığı kadar normal un

LOR TATLISI

MALZEMELER

75 gr. tereyağı

300 ml. süt

100 gr. şeker

100 gr. un

120 gr. irmik

300 gr. lor peyniri

Kabartma tozu

5 yumurta

Şerbet İçin

2 su bardağı su

2 su bardağı şeker

Yarım limonun suyu

BROWNIE SANDVİÇ (SANDWICH)

MALZEMELER

Brownie İçin

225 gr. çikolata
4 yemek kaşığı tereyağ
1.5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
½ çay kaşığı tuz
Vanilya
2 yumurta
1 + 1/3 su bardağı esmer şeker
200 gr. damla çikolata

Ara Krema İçin


150 gr. tereyağ (oda sıcaklığı)
100 gr. pudra şekeri
100 gr. sıvı çikolata (nutella vb.)

HAVUÇLU TART PASTA

MALZEMELER

Kek İçin

2 yumurta

1.5 kahve fincanı toz şeker

1 kahve fincanı yoğurt

1 kahve fincanı sıvı yağ

3 kahve fincanı un

Kabartma tozu

Vanilya

1 tatlı kaşığı tarçın

1 büyük havuç (rendelenmiş)

½ su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebi İçin

500 ml süt

1 çay bardağı toz şeker

1 yumurta sarısı

1 yemek kaşığı un

1.5 yemek kaşığı mısır nişastası

½ su bardağı ceviz toz halinde

Vanilya

100 gr. labne peynir

Üstü İçin

6 havuç (rendelenmiş)

2 kahve fincanı toz şeker

2 tatlı kaşığı tarçın

1 su bardağı dövülmüş ceviz