HURMALI CEVİZLİ KURABİYE

Malzemeler

150 gr. tereyağ (oda sıcaklığı)

1 yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 çay kaşığı kabartma tozu

Vanilya

3-3.5 su bardağı un

İç Harç İçin

Hurma

Ceviz

Kuru üzüm

Tarçın

ŞEKERPARE

Malzemeler

250 gr. tereyağ (oda sıcaklığı)

2 çay bardağı pudra şekeri

2 yumurta (oda sıcaklığı)

Kabartma tozu

6 yemek kaşığı irmik

4 su bardağı un

Şerbet İçin

3 su bardağı şeker

4 su bardağı su

Yarım limonun suyu

RAMAZAN PİDESİ

Malzemeler

1 su bardağı ılık süt

½ su bardağı ılık su

½ çay bardağı sıvı yağ

1 tane kesme şeker

1 yemek kaşığı tuz

Kuru maya

1 yumurta akı

500 gr. un

Üzeri  İçin

1 yumurta sarısı

1 yemek kaşığı yoğurt

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Susam

Çörek otu

ALİ NAZİK KEBABI

Malzemeler

3 adet bostan patlıcan

500 gr. süzme yoğurt (oda sıcaklığı)

3-4 diş sarımsak

Tuz

Karabiber

500-600 gr. bonfile ya da kuşbaşı et

Tereyağ (üzeri için)

Pul biber

BALIK SIRTI MANTI

Malzemeler

1 yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

½ su bardağı su

3 su bardağı un

İç Harç İçin

Kıyma

Soğan

Karabiber

Tuz

Üzerine

Sarımsaklı yoğurt

Domates sos

Tereyağ

ÇİKOLATALI DONUT

Malzemeler

Hamur İçin

1 su bardağı ılık süt

1 paket kuru maya

1 su bardağı toz şeker

2 yumurta

2 yemek kaşığı yoğurt

50 gr. tereyağ

Vanilya

5.5 su bardağı un

Kızartmak İçin 

Sıvı yağ

Çikolata Sos 

2 yemek kaşığı kakao

80 gr. bitter çikolata

2.5 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı un