BEĞENDİLİ ERİŞTE

MALZEMELER

Sıvı yağ

2 yemek kaşığı un

2 diş sarımsak

1 büyük boy közlenmiş patlıcan

2 su bardağı soğuk süt

1 su bardağı krema

Tuz

Karabiber

1 paket erişte

1 su bardağı et suyu ya da su 

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

ELMALI TARÇINLI PANCAKE

MALZEMELER

 SOS İÇİN

2 adet elma

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı esmer şeker

1 çay kaşığı tarçın

1/2 su bardağı maple şurup

PANCAKE İÇİN

1.5 su bardağı un

Kabartma tozu

Vanilya

Tuz

1 çay kaşığı tarçın

1 yemek kaşığı toz şeker

1 + 1/4 su bardağı süt

1 yumurta

3 yemek kaşığı tereyağı

ŞEFTALİLİ MILKSHAKE

MALZEMELER

2 olgun şeftali

1.5 su bardağı vanilyalı dondurma

1/2 su bardağı soğuk süt

1 çay kaşığı vanilya

1 çay kaşığı tarçın

ÇİLEKLİ CRUMBLE

MALZEMELER

ÜSTÜ İÇİN

1 + 1/4 su bardağı un

2 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı esmer şeker

120 gr. tereyağ (soğuk)

Tuz

Vanilya

İÇİ İÇİN

750 gr. çilek

1/2 limonun suyu

2 yemek kaşığı mısır nişastası

2 yemek kaşığı toz şeker

VİŞNELİ CHEESECAKE

MALZEMELER

TABAN İÇİN

2 paket burçak bisküvi

4 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)

CHEESECAKE İÇİN

800 gr. labne peynir (oda sıcaklığı)
1/8 su bardağı krema (oda sıcaklığı)
1/2 su bardağı süzme yoğurt (oda sıcaklığı)
3/4 su bardağı toz şeker
2 yumurta + 1 yumurta sarısı (oda sıcaklığı)
Vanilya
Tuz

SOS İÇİN

2 su bardağı vişne
1 silme yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı toz şeker
1/4 su bardağı vişnenin suyu ya da normal su

LAZANYA

MALZEMELER

1 yemek kaşığı zeytinyağı

3-4 diş sarımsak

2 yemek kaşığı doğranmış fesleğen

1.5 çay kaşığı tuz

1.5 çay kaşığı karabiber

6 su bardağı domates rendesi

750 gr. dana kıyma

1 su bardağı çerkez peyniri

1 su bardağı parmesan

2 su bardağı mozzarella 

1 paket lazanya (haşlanmayan)

500 ml. krema

KÖZLENMİŞ DOMATES SOSU

MALZEMELER

18-20 adet italyan domates (yumurta şeklinde)

1/4 su bardağı zeytinyağı

3-4 diş sarımsak

1 soğan

1 yemek kaşığı italyan çeşnisi

1 avuç fesleğen

4 dal taze biberiye

1 yemek kaşığı toz şeker

Tuz

Karabiber

Biraz su