NARLI CUPCAKE


MALZEMELER

KEK İÇİN

2 su bardağı un
3/4  su bardağı kakao
1 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
Vanilya
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
3/4 su bardağı sıvı yağ
100 gr. yoğurt
  
SÜSLEMEK İÇİN

Nutella
1 su bardağı nar suyu
100 gr. erimiş tereyağ
2 su bardağı pudra şekeri
Tuz
Nar

YAPILIŞI
  1. Frosting İçin; nar suyunu 20 dakika kaynatın ve sonra soğutun.
  2. Nar suyu, tereyağ, pudra şekeri ve tuzu iyice çırpın. Buzdolabında dinlendirin.
  3. Kek İçin; un, kakao, karbonat, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı harmanlayıp, eleyin.
  4. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.
  5. İçine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin sadece homojen olana kadar çırpın.
  6. Son olarak kuru malzemeleri ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
  7. 180°C de 18-20 dakika pişirin.
  8. Kekler soğuduktan sonra orta kısmını biraz oyun ve içine Nutella koyun ve cupcake in üzerine frosting i sıkın. Son olarak narları koyup, buzdolabında dinlendirin.
Afiyet Olsun 🍴❤