MALZEMELER
BROWNIE İÇİN
3 yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
150 gr. tereyağ
250 gr. bitter çikolata
1/2 su bardağı un
Vanilya
Tuz
CHEESECAKE İÇİN
200 gr. labne peynir
1/4 su bardağı toz şeker
2 yumurta
1 su bardağı donmuş frambuaz
YAPILIŞI
- Brownie İçin; yumurta ve şekeri iyice rengi açılana kadar çırpın.
- Tereyağ ve çikolatayı benmari usulü eritin. Yumurtalı karışıma çırparak yavaşça ekleyin.
- Unu, vanilyayı ve tuzu eleyin. Spatula yardımıyla harca yedirin.
- Cheesecake İçin; labne ve şekeri iyice çırpın.
- Yumurtaları ekleyin ve sadece homojen olana kadar çırpın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz kabınıza brownie harcının 2/3 ünü doldurun. Daha sonra cheesecake harcını üzerine dökün. Kalan brownie harcını kaşık yardımıyla, aralıklarla, yuvarlaklar halinde cheesecake harcının üzerine dökün. Bir şiş ya da bıçak yardımıyla harçları birbirine karıştırarak dairesel hareketler yapın.
- Son olarak frambuazları üstüne dizin ve 150°C lik fırında 30-35 dk pişirin.
AFİYET OLSUN 🍴❤
