KAHVELİ CHEESECAKE

MALZEMELER

TABAN İÇİN

300 gr. kakaolu bisküvi

4 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığı)

CHEESECAKE İÇİN

1/4 su bardağı krema 

2.5 yemek kaşığı öğütülmüş kahve

1400 gr. labne peynir (oda sıcaklığı)

1 su bardağı süzme yoğurt (oda sıcaklığı)

1+3/4 su bardağı toz şeker

5 yumurta (oda sıcaklığı)

Vanilya

Tuz

SOS İÇİN

1/3 su bardağı krema

1 yemek kaşığı bal

100 gr. bitter çikolata

PASTIRMALI SICAK HUMUS

MALZEMELER

250 ml. lik su bardağı nohut

6 yemek kaşığı tahin

1 silme çay kaşığı tuz

1 silme çay kaşığı kimyon

2 yemek kaşığı zeytinyağ

1-2 kahve fincanı haşlama suyu

2 diş sarımsak

Pastırma

PASKALYA ÇÖREĞİ

MALZEMELER

500 gr. un

125 gr. tereyağ (yumuşak)

1/2 su bardağı süt (hafif ılık)

20 gr. yaş maya

1 su bardağı şeker

3 yumurta (1 yumurtanın sarısı üstü içi)

4-5 adet damla sakızı

1 yemek kaşığı mahlep

ÜSTÜ İÇİN

1 yumurta sarısı 

File Badem

KUŞ YUVASI KURABİYE

MALZEMELER

1 yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1/2 su bardağı buğday nişastası

125 gr. tereyağ (yumuşak)

2 yemek kaşığı kakao

Vanilya

2 su bardağı un

SÜSLEME İÇİN

Eritilmiş Çikolata

Pişmaniye

Yumurta şeklinde Çikolata